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Top articles

  • Raifort

    18 novembre 2010 ( #Médecine )

    Grande plante herbacée apparentée à la moutarde. Le raifort et le radis appartiennent à la même espèce originaire d'Europe orientale. Le wasabi japonais est fabriqué à partir de la racine de la plante du même nom, qui est aussi une variété de raifort....

  • Hysope

    22 novembre 2010 ( #Nature )

    Hyssopus officinalis du grec "azob" (herbe sainte) Arbrisseau vivace que l'on trouve dans les environnements de type garrigue dans les régions méditerranéennes. Ses fleurs, groupées en épis, peuvent être violettes, bleues, blanches ou rouges. On utilise...

  • Pain d'chien

    23 novembre 2010 ( #Petits plaisirs )

    Définition : Pudding du nord de la France fait avec les restes de pain. En pleine semaine Européenne de réduction des déchets on apprend que chaque Français jette en moyenne 20 kgs de nourriture par an ! Parmi ce gâchis alimentaire, insoutenable quand...

  • Coiffer Sainte-Catherine

    24 novembre 2010 ( #Expression )

    Le 25 novembre, jour de la Sainte Catherine, on célèbre les Catherine mais aussi les “ Catherinettes ”, une tradition qui remonte au Moyen Age et persiste encore dans le nord de la France. Qu'est-ce qu'une Catherinette ? C'est une jeune femme qui, ayant...

  • Igname

    25 novembre 2010 ( #Nature )

    Plante cultivé en Afrique et dans les Antilles. Elle se présente sous la forme de tubercule allongé et arrondi, riche en amidon. De couleur blanche, brune ou rose, l'igname se cuisine comme la pomme de terre. L'igname est un des aliments les plus consommés...

  • Pastis Landais

    26 novembre 2010 ( #Petits plaisirs )

    Les enfants, un pastis pour le goûter ça vous dit ? Non, je n'ai pas abusé de l'apéritif anisé ! Le mot occitan « pastís » signifie pâté, pâtisserie, mélange,... Le pastis est une pâtisserie régionale Landaise effectuée à partir d'ingrédients simples...

  • Waterzoï (de poulet ou de poisson)

    01 décembre 2010 ( #Petits plaisirs )

    Waterzoï de poulet Cette sorte de blanquette de volaille à la crème et aux légumes est d'origine gantoise, mais le plat a été adopté par la cuisine flamande française. Waterzoï de poisson Le waterzoi (mot qui veut dire littéralement "eau qui bout") désigne...

  • Azolla

    04 décembre 2010 ( #Nature )

    Petite fougère aquatique flottante originaire du Sud-Est asiatique à l'Afrique de l'est. Elle coexiste souvent avec des lentilles d'eau (ou lenticules), autres plantes plantes aquatiques flottantes du genre Lemna, (famille des Lemnaceae). Elle est considérée...

  • Messicole

    13 décembre 2010 ( #Du Latin )

    Du latin messi = moisson et cole = habitat Plante annuelle à germination préférentiellement hivernale, qui croît naturellement dans les champs de céréales. Il existe quelques synonymes techniques (agricoles ou botaniques) : ad ventices et commensales...

  • Calao bicorne

    14 décembre 2010 ( #Nature )

    Le calao bicorne est l'un des oiseaux les plus impressionnants des forêts tropicales du sud-est de l'Asie. Chez le calao bicorne, la première chose qui frappe est le volumineux casque de couleur jaune doré qui orne le sommet du crâne. (bicolore chez les...

  • Protèle

    15 décembre 2010 ( #Nature )

    Proteles cirstatus Mammifère de la famille des hyénidés (hyènes). Le protèle est un animal farouche et nocturne, rarement observé dans la nature. Les hyénidés ont une réputation de charognards mais sont finalement très méconnus. La hyène tachetée est...

  • Gavial du Gange

    16 décembre 2010 ( #Nature )

    Gavialis gangeticus C'est l'une des espèces de crocodile asiatique les plus rares. On le retrouve sur les bords des points d'eau du Népal, du Pakistan, du Bangladesh et de l'Inde. L'espèce est considérée en danger d'extinction. Sa longueur peut atteindre...

  • kagou huppé ou cagou

    17 décembre 2010 ( #Nature )

    Le kagou huppé est un animal en voie de disparition. En effet, en Nouvelle-Calédonie, l'exploitation des mines de nickel a entraîné la destruction de son habitat. Sa principale menace de nos jours est la présence les mammifères introduits par l'homme...

  • Jaguarondi

    19 décembre 2010 ( #Nature )

    Le jaguarondi (Puma yagouaroundi) encore appelé eyra ou chat loutre est une espèce menacée. Petite espèce de félin d'Amérique à la robe uniformément noire, gris-brun ou rousse. Le jaguarondi mesure de 77 à 140 cm de long, dont 33 à 60 cm pour la queue,...

  • Zyzomys

    20 décembre 2010 ( #Nature )

    Le genre zyzomys regroupe des mammifères rongeurs australiens de la sous-famille des Murinae. On les appelle aussi « rats des rochers ». Il comprend des rongeurs de taille moyenne, pesant entre 35 et 140 g. Leur corps mesure entre 8 et 18 cm, auquel s'ajoute...

  • Kouprey

    21 décembre 2010 ( #Nature )

    (Bos sauveli) Bœuf sauvage gravement menacé de disparition. Les taureaux koupreys mesurent jusqu'à 1,90 m au garrot pour un poids de 700 à 900 kg. Ils sont de couleur noirâtre avec des « bas » aux jambes ; les plus âgés deviennent grisâtres sur les flancs....

  • Saki satan

    22 décembre 2010 ( #Nature )

    Le Saki noir (Chiropotes satanas), aussi appelé Saki satan, est une espèce de primates de la famille des Pitheciidae. Il est classé en danger critique d'extinction par l'IUCN. On le trouve uniquement au Brésil, où il vit dans la partie la plus à l'est...

  • Brighamia insignis

    23 décembre 2010 ( #Du Latin )

    Le palmier hawaiien (Brighamia insignis) est une espèce de plante herbacée. Il est considéré comme une espèce en danger de disparition.. Malgré sa forme et son nom, ce n'est pas un palmier, il appartient à la famille des campanulacées et trouve ses origines...

  • Joyeux noël à tous

    24 décembre 2010 ( #La vie du Blog )

    Cette nuit, lors de mon voyage nocturne, j'ai croisé quelqu'un qui avait l'air d'avoir quelques problèmes, je vais donc l'aider à terminer ce qu'il a à faire, et ensuite je vais me reposer quelques jours. Je vous souhaite un très joyeux Noël en espérant...

  • Autoritarisme

    27 décembre 2010 ( #Droit )

    L'actualité de cette fin d'année, me fait penser que certains mots dont nous croyons bien connaître la définition ont parfois besoin d'être mis en lumière. Autoritarisme : Absence de partage des pouvoirs : le souverain, le parti ou l'organisation au pouvoir...

  • Harle huppard

    28 décembre 2010 ( #Nature )

    Harle est le nom donné aux espèces du genre Mergus, canards plongeurs au corps allongé, portant une crête plus ou moins grande. Le Harle huppard ou Harle du Brésil (Mergus octosetaceus) se trouve dans quelques rares localités au sud du centre du Brésil....

  • Bilan de fin d'année

    31 décembre 2010 ( #La vie du Blog )

    La fin d'année est souvent l'occasion de faire un bilan. On m'a souvent demandé à quoi pouvaient bien servir tous ces mots accumulés ici. Voici un exemple, peut-être un peu tiré par les cheveux, utilisant quelques termes définis dans mon carnet à spirales...

  • Tenkile

    30 décembre 2010 ( #Nature )

    Marsupial arboricole de la famille des Macropodidae, sorte de gros kangourou arboricole noir,qui n'est présent qu'en Nouvelle-Guinée. La longueur tête-corps est de 61 à 62,5 cm, la longueur de la queue de 52,5 à 59 cm et son poids varie de 9 à 11,5 kg....

  • 2011 : Année Internationale de la Forêt

    01 janvier 2011 ( #La vie du Blog )

    Bonne année à vous tous ! Qu'elle soit riche de joie et de gaieté, qu'elle déborde de bonheur et de prospérité et que tous les vœux formulés deviennent réalité ! L'année 2011 a été proclamée l'année Internationale des Forêts par l'Assemblée Générale des...

  • Épiphyte

    02 janvier 2011 ( #Du Grec )

    Du grec epi signifiant "sur" et phuton signifiant "plante" Plante qui utilise les arbres ou les arbustes comme support. Il ne s'agit pas de plantes parasites car elles ne prélèvent pas de nourriture de leur hôte. Les épiphytes sont en effet capables d'absorber...

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